Чеклист упаковки
- Запечатайте упаковку до передачи курьеру.
- Чётко подпишите номер заказа.
- Проверьте, что напитки стоят устойчиво.
- Перед выдачей проверьте полноту заказа и свежесть блюд.
- Используйте прочную упаковку, которая выдержит доставку.
Отдельная тема
Качество, упаковка и отмены
Что проверить перед выдачей, как упаковывать и как отделять отмены от исправлений доставки.
Отмены заказа
| Случай | Кто отвечает | Комиссия | Что происходит дальше |
|---|---|---|---|
| Ресторан отменил заказ | Ресторан | Начисляется | Считайте это ресторанной ответственностью и следуйте правилу по оплате. |
| Ресторан не принял заказ | Ресторан | Начисляется | Считайте задержку ресторанной ответственностью и следуйте правилу по оплате. |
| Блюда нет, и клиент отказался от замены | Ресторан | Начисляется | Если клиент принимает замену, комиссию считайте от изменённой суммы; если клиент отказывается, комиссию считайте от первоначальной суммы. |
| Не хватает нескольких порций до готовки, клиент отменил заказ | Клиент | Не начисляется | Считайте это отменой клиентом без комиссии. |
| Клиент отменил заказ | Клиент | Не начисляется | Классифицируйте отдельно от ошибки ресторана. |
| Тестовый заказ | Сервис | Не начисляется | Не относите его к обычной ресторанной комиссии. |
| Ошибка сервиса | Сервис | Не начисляется | Не перекладывайте ответственность на ресторан. |
Исправления доставки
| Случай | Кто отвечает | Комиссия | Что происходит дальше |
|---|---|---|---|
| Не хватает блюда после выдачи | Ресторан | Не указано | Верните деньги за блюдо. Если клиент хочет получить его сейчас, повторите доставку за счёт ресторана и дайте бонус. |
| Испорченный товар после выдачи | Ресторан | Не указано | Сначала предложите бонус или скидку на следующий заказ. Возврат делайте только если клиент не согласен. |
Классификация отмен
Причины отмены нужно описывать явно, чтобы учёт и последующие действия не расходились.
Исправления после выдачи нужно писать отдельно от отмен заказа, чтобы правило расчёта оставалось понятным.
У недостающего и испорченного блюда разные действия, и эта страница не придумывает для них статус комиссии.
Официальный контакт для ресторанов.